顶新国际集团1988年开始投资中国大陆，凭借“诚信、务实、创新”的经营理念，和顶新人的艰苦努力，经过多年的发展，拥有了国际闻名的康师傅品牌，旗下主要有食品制造业（康师傅、味全）、流通事业（全家便利店）、餐饮连锁事业（德克士、康师傅私房牛肉面）三大投资事业。
   1996年5月，顶新集团并购“德克士”品牌，并正式进入西式快餐连锁经营领域，多年来为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。
   2006年7月，餐饮连锁品牌“康师傅私房牛肉面”在北京安贞开业，主推特殊调制的私房牛肉面，并网罗了各门各派的清爽小菜与精美冰品。是最具市场潜力的连锁事业之一。
    顶新集团餐饮连锁事业目前在全国设有6个区域公司、17个子公司、5个独立事业中心；并在全国各省、市、自治区的200多个城市开设了德克士、康师傅私房牛肉面餐厅超过2000家。
福州德克士食品有限公司为顶新国际集团便利餐饮事业群下辖子公司，福建省、江西省、广东汕头地区为管辖范围，拥有五个事业部一百五十多家德克士餐厅及7家康师傅私房牛肉面餐厅。
未来承接集团总部思想，餐饮事业事业仍将不断致力于连锁餐饮事业的发展，并会从多品牌、多业态出击，持续会有披萨、咖啡等新业态的引进及拓展，持续“专注于加盟及快餐的连锁事业”，做到“中西并存，客群互补”，立志成为“中国餐饮行业的领头人”。
我们期待您的加入，实现我们共同的梦想。