岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位要求
1.初中学历或同等学历，有从事餐饮服务半年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。
4.身体健康，仪表端正。

聚龙精选酒店是首开集团和中庚集团强强联手，合力打造的高端商务酒店。酒店位于鼓楼区江滨西大道50号，紧邻福州大学老校区和金牛山公园；拥有客房168间（套），配备世界顶级的酣梦之床。房间毗邻闽江河畔，俯视一线无敌江景。